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“日长之至,日影短至,至者,极【ji】也,故曰夏至。”夏至是“shi”二十四节气中最早被确定的一个,公元前七世纪,古人采“cai”用 土圭测日影,就确定了夏至。夏至之日,昼晷至极。此后万物繁茂生长,需雨水滋润。因此,夏至的午后或傍晚,常会有一阵雷雨,骤 zhou[来疾《ji》去。

夏至这一天,太阳到达黄『huang』经九十度,几乎直射北回归线,北半球(qiu)的白昼时间达到全年最长,夜晚最短。之后〖hou〗的天气越来越热,很快就会进【jin】入“三伏”,因此有着“夏至不过不热”的说法。

夏{xia}至也属民间重要传统节日,古时称夏节夏至{zhi}节。清代之前的「de」夏至 zhi[日曾全国放假,与亲人团聚畅饮,以避夏日酷暑『shu』,名曰“歇夏”。民间有夏至祭{ji}神祀祖、消夏避伏(fu)、吃面条、食粽子等习俗。一些地区还有送女儿、女婿度夏衣物的“送夏”风「feng」俗。

一九二九,扇子不离手

三九二十七,冰水【shui】甜如蜜

四九三十六,拭汗如出浴

五九四十五,头戴秋叶舞

六九(jiu)五〖wu〗十四,乘凉大佛寺

七九六十三〖san〗,床头寻被 bei[单

八九七十二,思‘si’量盖〖gai〗夹被

九九「jiu」八十一,家家“jia”打炭墼

——陆泳:《吴下田家志》

和冬《dong》至数九一样,夏至这天也是夏日数九的开始,每九天为一个 ge[九,每年九个九共八十一天,其中三九、四九是全年最炎热的季节。

图源:图虫创意

夏至是“四时八节”之一,古时人们通过祭神祀祖以『yi』祈求灾【zai】消年丰。在江南一带,人‘ren’们以【yi】新收获的米麦粥祭祖,让祖先尝新。浙江会稽一带,则用面食祭祖。在浙江《jiang》东阳,农民要置办酒肉,祭祀土谷之神,还要用草扎成束,插在田间祭之,叫做“祭田婆”。在湖南醴陵,居民在夏至日‘ri’祭祀土地神{shen}。明清时期,皇家在夏至这天于地坛举行祭地仪式,企盼风调雨顺、国泰〖tai〗民安。

自古以来《lai》,民间就有{you}“吃过夏至面,一天短一线”“冬至(zhi)饺子夏至面”的说法。清潘荣陛《帝京岁时纪胜》载:“是{shi}日,家家俱食冷淘面,即俗说过水面是也”按照古时的风俗习惯,每年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉面了,因为这个时候气候炎热,吃些生冷之“zhi”物可以降火开胃,又不至于因寒凉而损害健康。

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