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2012年,已经在单位上班多年的我,突然有一天,顿觉朝九晚五的生活实在无聊,就想出去创个业,于是就辞职开了一家餐馆。

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虽然是刚入行,但我有家传的厨艺作为底子,几个老爸压箱底的土菜拿出来,还是吸引了不少食客。

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女孩儿每次来都会点一盘炒合菜,这是一道京菜,用新鲜的绿豆芽,配以煎蛋皮、瘦肉丝大火快炒,出锅前撒上几段春韭提味,既清爽可口,又营养均衡特别好吃,关键是还不贵才10元钱。

一连半个多月,女孩儿几乎天天都来,总是一个人,也总是点那道“炒合菜”。

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可是有一天,女孩儿带来了一个五十岁上下的中年妇女,两个人长得很像,一看就是母女。

果然,女孩儿就说道:“妈,就是这一家,菜的味道很家常,你尝尝就知道了。”

我笑脸相迎:“是呀,主打家常菜,尝尝就知道了。”

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女孩儿的母亲本来有点心不在焉,但看到我后,突然眼睛就亮了:“小伙子,这饭馆是你开的?”

这话问的,这里就我一个人,不是我开的还能是谁?

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我笑道:“是呀阿姨,刚开店生意不稳定,没敢多雇人,就招了一个后厨,我是老板兼服务员,有时候还要亲自上手炒菜。”

阿姨笑容满面:“年轻人创业啊,嗯,不错,要论开店,阿姨可有经验,有机会给你说说…”

女孩儿突然俏脸一红,拉拉她母亲的衣角,阿姨立刻有点讪讪的:“吃饭,吃饭,先点菜,回头再说…”

于是,女孩儿妈妈就煞有介事地拿起桌子上的菜单,一本正经地观看起来。

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女孩儿却突然看向我,明亮的眸子像两潭秋水,声音清澈如溪流:“老板,那我吃的那个菜,是你炒的吗?”

女孩儿的眼神中似乎有某种期待,但她来有十几次了,我也记不清是不是都是我炒的,但还是答道:“是吧?你来的时候外面不忙,应该都是我炒的…其实,我们的烹饪流程是标准化的,我炒他炒都一样。”

在美女面前撒谎,其实我是有点心虚的,果然就被女孩儿发觉了:“不对吧,我吃的菜,至少有两次应该不是同一个人炒的。”

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女孩儿的笑容如春风拂面,但我的压力却很大啊,二话不说,就赶紧灰溜溜地去后厨炒菜。

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