肥肠背负了太多争议。爱它的人,爱之切,爱到死去活来,趋之若鹜;厌它的人,避之疾,恨不得临池洗耳,走为上计。

By 豆果美食达人 小羽私厨

对于爱吃肥肠的人来说,没啥食欲的时候,就该来一盘肥肠。管它是麻辣、爆炒、干煸、红烧,还是卤水、清汤、焦溜儿、粉蒸。一口下肚,你就是全世界最幸福的人!

By 豆果美食达人 Tina厨房日记

今天,小果儿就来给大家推荐一道肥肠鸡,糯油香的肥肠,和嫩滑可口的鸡肉简直是神仙搭配。吃透了味道的配菜,也完全不落下风。

展开全文

By 豆果美食达人 蜜桃厨房

再挑剔的舌尖也难挡这活色生香的一锅!别看这一锅又是肥肠又是鸡的,其实做起来并不难,快来一起学习下吧~

-腓肠鸡-

By 豆果美食达人 菜菜美食日记

点击图片进入小程序,查看图文菜谱

- 食材清单 -

猪大肠 500g 海带结100g

土豆 2个 芋艿 4个

白萝卜 半个 鲜 鸡肉 半只

干花椒 20颗干辣椒 10个

香芹 2根香葱 3根

红洋葱 1个火锅底料 150g

,

Allbet开户www.aLLbetgame.us)是欧博集团的官方网站。欧博官网开放Allbet注册、Allbe代理、Allbet电脑客户端、Allbet手机版下载等业务。

,

料酒 2大勺淀粉 2小勺

姜片 3片 盐 1小勺

- 做法 -

1.新鲜鸡块加入盐、料酒、淀粉、食用油抓匀腌制15分钟.

2.土豆、白萝卜、芋艿、红洋葱切小块

3.处理好的肥肠切小段。

4.锅中放入2大勺食用油、放入红洋葱、香葱小火炼出葱油。

5.放入干辣椒、花椒、火锅底料炒香,加入开水/高汤600ml。

6.高压锅中放入所有食材,倒入汤料。中小火压20分钟即可。

7.肥肠清洗小技巧:把猪大肠反转,用清水清洗至没有残留物,加入5大勺白醋搓洗,再加入3大勺面粉搓洗,然后用清水冲洗干净。

8.撕掉三分之二的猪肠油,留一部分吃着会更香 *用白醋清洗后的猪油会变硬更容易撕掉,猪肠经过酸性物质软化,煮的时候更快变软节省时间。

9.锅中放入冷水,猪大肠、1大勺料酒、几颗花椒、3片姜片,水沸后再煮2分钟捞出洗净

Allbet Gaming声明:该文看法仅代表作者自己,与www.allbetgame.us无关。转载请注明:Allbet开户:它是冬天最值得吃的肉!含铁量是猪肉的14倍,可惜90%的人不知道!
发布评论

分享到:

新2平台出租:又1部“心理师”题材的电视剧将开播,却被指是男版《女心理师》
你是第一个吃螃蟹的人
发表评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。